pérature initiale et finale. On a constaté que le choc de
température pour les spermatozoÏdes du Bélier dépend de la
température initiale de la vitesse de refroidissement. Cette

zone se situe entre +24 à -30°.
Les résultats de l'étude de la zone de destruction

des spermatozoïdes par la congélation jusqu'à -196° figu-
rent au tableau 1

TABLEAU 1

 
   

lation

  

 

Température de Cong

      
   

Indices
quali fi-
catifs
du sper-
me

 
   
  

 

ment de|la con-
gélation|-10° -20° -30°

   
   
 

-40° -50° -196°

  

 
   
 

   
 

Indices

e

Temps

de réduw

tion du | 2,45 4,23 |2,49|3,18|3,31| 4,15
bleu de

méthylè-

ne

* P.0,01 avec d'autres indices P. 0,001

  

Activité 0,36

 
  
  
 

   
 
 
 
 

4,52 | 4,35*

 

Dans notre expérience la zone des température criti-
ques se situe entre : -10° et -30°C. Il n°’y a plus d'abais-
sement significatif de l'activité des spermatozoïdes de
-30° à-196°C.

Les travaux de F.I. Ostachko (1960) montrent qùe la
phase liquide une fois disparue, le sperme de taureau
devient insensible au choc.

Par la définition de la résistance électrique du sper-
me de Bélier congelé, nous avons constaté que la phase
liquide disparaissait à -38°C.

Le tableau 2 nous montre que le degré de destruction
des cellules diminue quand les différences de température
sont moins grandes.

Avec la disparition de la phase liquide pendant le
refroidissement profond, les spermatozoïÏdes de Bélier per-
dent aussi leur sensibilité au choc.

On constate que l'importance du choc thermique est
plus apparent en milieu alcalin. On explique ce fait par le
changement de la perméabilité de la membrane cellulaire
conséquence de la saponification des lipides,

Nous avons constaté une augmentation de 11,7 % de la
conductibilité électrique spécifique du plasma après le choc

1624